Aku mau bagi-bagi dikit rahasia ku tentang Persediaan makanan selama di kost yach itung-itung buat penghematan kan......?:D
Khusus teman-teman yang kuliah atau sekolah atau kerja yang jauh berada dari rumah atau entah berada dimana???( lirik lagu kali ye,,,,,)
Biasanya kan kite ini anak kos-kosan selalu hemat setengah hidup alias hemat banget....xixiixixiixi
Nich, Aku bagi resep untuk kalian:
1. Abon ubi jalar
Pertama-tama kita siapakan ikan yang sudah digoreng terus ikannya di sobek kecil kemudian kita sisihkan. Sesudah itu kita siapkan rempah-rempahnya seperti rica, garam, bawang dan bawang putih....dilarang pake tomat karena cepat hamis,,,(ini kan persediaan seminggu kali???).Kemudian kita kupas ubi jalarnya dan potong seperti bentuk macis agar renyah jadinya, kemudian goreng sampai agak renyah...Angkat dan sisihkan....!
Goreng bumbu hingga kemerahan kemudian masak bersama ikan sampai matang, tambahkan garam paling terakhir adalah tambahkan ubi jalar yang telah di goreng tadi, ketika semuanya sudah tercampur angkat dan dinginkan sebelum di masukan ke dalam toples....
siap dibawah ke kost untuk jaadi bekal dalam seminggu ke depan... :D
Berhubung ubi jalar sehat untuk diet juga makanya cocok untuk digunakan untuk abon dibandingkan dengan kentang .......
Selamat Mencoba.....
